デミグラスソースのオムライス♪

いなまっち
いなまっち @cook_40075831

ビーフシチューの残りを、オムライスのデミグラスソースに♪
ライスは炒めず、炊くだけ簡単♪
このレシピの生い立ち
昨日のビーフシチューの残りを使いました♪

デミグラスソースのオムライス♪

ビーフシチューの残りを、オムライスのデミグラスソースに♪
ライスは炒めず、炊くだけ簡単♪
このレシピの生い立ち
昨日のビーフシチューの残りを使いました♪

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材料

  1. <ピラフ>
  2. 2合
  3. ベーコン 2枚
  4. にんじん 1/2本
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. コンソメ 1個
  7. <デミグラスソース>
  8. 昨日の残りのビーフシチュー 具なしのルーだけでOK
  9. しめじ 1パック
  10. <オムライス>
  11. 2個

作り方

  1. 1

    にんじん・玉ねぎをみじん切りにする。
    ベーコンは、5ミリぐらいに切る。
    お米を普通の水分量でといでおく。

  2. 2

    お米の上に、コンソメ・にんじん・玉ねぎ・ベーコンをのせて、普通に炊くとこんな感じにできあがり。炊けたら、よく混ぜる。

  3. 3

    昨日の残りのビーフシーチューにしめじを入れて、5分ぐらい煮込む。

  4. 4

    2で使ったのはこのビーフシチューの残り   
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/1629192

  5. 5

    卵2個で、1のご飯を使って、普通にオムライスを作り、2のデミグラスソースをのせる。

  6. 6

    ソースがこってりなので、炒めない、炊いただけのあっさりのピラフが最高に合います♪

コツ・ポイント

・ご飯は炊くだけ!炒めません♪→普通に炊く水量でOK。(やわらかいご飯が好きな人は、大さじ2ぐらいの水を足す)
・昨日の残りのビーフシチューを使うので、手間なし簡単ソース♪

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