作り方
- 1
鳥もも肉は一口大に切り分け、塩小さじ1と胡椒を振る
- 2
玉ねぎは一口大、人参は5ミリくらいの厚みにスライス
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を焼き、焼き目がついたら裏返す
- 4
玉ねぎと人参をいれ、残りの塩と胡椒をふり、肉の上にローズマリーをおいて蓋をする
- 5
弱火でじっくり焼き、火が通れば出来上がり
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