焼きネギの柚子マリネちゃん☆

MilkCheese
MilkCheese @cook_40126490

ネギってこんなに甘かったんだ!
と、しんみり味わえる一品です。

七味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ネギをたくさん作っているので、5分でできるレシピを考えました。お酒好きな方にどうぞ。

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材料

3~4人分
  1. ネギ 3本ぐらい
  2. 柚子 1/8個
  3. ★はちみつ 小さじ1
  4. ★しょうゆ 3滴(風味漬け程度に)
  5. ★酢 大さじ1
  6. 七味唐辛子 最後にパパーッと

作り方

  1. 1

    ネギを5cm幅にカットします。
    *青い部分ももったいないから使いまーす。

  2. 2

    柚子をギューッと絞ります。白いわたの部分を取り除き、千切りにします。ボールに★の調味料を入れてよーく混ぜます。

  3. 3

    フライパンにネギを並べ、コロコロ転がして焼き目をつけます。青い部分は最後に投入。
    *焦げやすいから弱火で調理してネ。

  4. 4

    熱いうちに「2」のボールに入れて味を馴染ませます。15分ぐらいしたら出来上がり(^。^)

    *お好みで七味をどうぞ。

コツ・ポイント

ハチミツの量はお好みで調節してくださーい。

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レシピ作者

MilkCheese
MilkCheese @cook_40126490
に公開
野菜中心のお料理が好きです。シンプルなレシピを心がけております。 お酒の肴も日々研究中でーす。どうぞ4649!
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