おやつもつけあわせもOKのさつまいも焼き
風の街 @cook_40048006
さつまいもの定番は、ふかしいも・焼き芋・グラッセ・大学いも。たまには目先をかえたい+時間がない＝このレシピになりました。
このレシピの生い立ち
時間がないけど目先を変えたい！--のテキトウ料理が、家族に思った以上にウケました。
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- 1
さつまいもはあらって厚さ５mmほどの輪切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油（またはバター）を熱し、さつまいもを焼く。黄色くなってきたら裏返して同様に焼く。
- 3
焼き色が付いてきたら、グラニュー糖をまぶす。好みで裏もまぶしてもよい。
- 4
器に盛って、仕上げにグラニュー糖をパラパラふる。
コツ・ポイント
グラニュー糖は、コーヒー・紅茶用のスティックシュガーが使いやすく、お勧めです(^^)
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ぐぐぐのぐん -
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