鶏肉のソテー☆もやしあんかけ
玲mama @cook_40108542
簡単＆節約レシピです。ありあわせの野菜でも大丈夫です。材料はたいしたことないのですが、調味料だけは色々使います。
このレシピの生い立ち
美味しそうかなと思って。
鶏肉のソテー☆もやしあんかけ
簡単＆節約レシピです。ありあわせの野菜でも大丈夫です。材料はたいしたことないのですが、調味料だけは色々使います。
このレシピの生い立ち
美味しそうかなと思って。
作り方
- 1
にんじんはもやしに合わせた大きさに千切りする。
鶏肉は食べやすい大きさに切る。 -
- 2
フライパンに油をしいたら、鶏肉を入れ、塩を２つまみ上からかけて焼きます。
軽く焼き色が付いたら器に盛る。 -
- 3
もやし・にんじんを炒め、★を加えて強火で煮立てる。
野菜に火が通ったら、一度火を止めて◎を溶いてまぜ、中火で絡める。 -
- 4
②で用意した鶏肉の上にあんをかける。
-
コツ・ポイント
にんじんをあまり太く切ると火が通るのに時間がかかります。
基本的にはクイックメニューです。
鶏肉はもも肉でも胸肉でもどちらでも美味しいです。ありあわせでミックスする時もあります（笑）
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