ゆで卵を作ります。

ゆで卵を作っている間に調味料を量ります。お醤油、みりん、水を量ります。

鍋に入れます。

お好みでにんにくを入れます。薄くスライスしてください！

調味料の中ににんにくを入れて火にかけます。

ガンガンにたぎらせたら火を止めます。

卵１０個が入りそうなタッパに煮立った調味料を入れておきます。熱いので火傷をしないように！

殻を剥いたゆで卵を入れます。荒熱が冷めるまで常温で放置し、冷めたらタッパを揺らして上下を返して、冷蔵庫で一日置きます。

丸一日、置いたものです。色は薄いけど味はばっちり染みてます！

切ったらこんな感じです！