鶏肉の天婦羅 玉ねぎのつけダレ添え

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

新玉ねぎのタレが美味しいです(^ ^)
このレシピの生い立ち
最近天ぷら食べてないなぁと思い作りました。

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材料

2人分
  1. 鳥もも肉 1枚
  2. 玉ねぎ、または新玉ねぎ 4分の1個
  3. ○醤油、ごま油、いりゴマ 各大さじ1
  4. ○生姜チューブ、ニンニクチューブ 各1センチ
  5. *塩こしょう 一振り
  6. *酒 大さじ1
  7. 天ぷら粉 50g
  8. 70㎖

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って、*に10分くらいつけておく。その間、タレを作る。

  2. 2

    新玉ねぎをみじん切りする。○と混ぜ合わせタレを作る。

  3. 3

    天ぷら粉、水を混ぜる。鶏肉に絡め、180度の油で揚げる。5分以上10分未満くらいです。

  4. 4

    お皿に盛り付け完成(^ ^)

コツ・ポイント

鶏肉は、胸肉でもokです❤️エシャロットがあったので加えました。

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レシピ作者

まる子ママちゃん
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