新玉ねぎのサクサク天ぷら☆
Shizu78☆ @cook_40127619
新玉ねぎの甘さたっぷりの、天ぷらに仕上がりました(*^^*)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが出てきたので、サラダ以外にも何か作れるのはないかと考えていた所、オニオンリングか思いつき買ってきてすぐ作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎを横に切ったら、パラパラと輪っかにしていきます。
-
- 2
天ぷら粉に輪っかの新玉ねぎをつけて、同じ大きさの輪っかの玉ねぎを2個くつけて、高温の油でカラッと揚げていきます。
-
- 3
色がついたらアミに上げていき、塩をパラパラ振って完成です！
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コツ・ポイント
新玉ねぎなので高温の油でサッと揚げるだけでもすぐ火が通り、中柔らかく外側はサクっと仕上がります。市販の天ぷら粉に、ひと工夫するだけでサクサクの天ぷらに仕上がります！
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