鮭と椎茸と葱のワンタンの皮で生姜風味餃子

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

激ウマです。
このレシピの生い立ち
ワンタンで作ったものが余ったので餃子にしてみました((φ(-ω-`*)メモメモ

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材料

1人分
  1. ワンタンの皮 8枚
  2. 具:鮭 35グラム
  3. 具:葱 20グラム
  4. 具:椎茸 20グラム
  5. 具:片栗粉 大さじ1
  6. 具:醤油 小さじ1
  7. 具:酒 小さじ1
  8. 具:みりん 小さじ1
  9. 具:こしょう 少々
  10. 具:おろししょうが 少々
  11. 具:昆布 少々
  12. ごま 少々
  13. 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    鮭、葱、椎茸を細かく切り、具を全て混ぜる。

  2. 2

    ワンタンの皮で包む。

  3. 3

    フライパンを熱し、ごま油を入れ、2を並べ、焼き色がつくくらいに3分くらいそのまま焼く。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れ、フタをして、水分が蒸発したら、ごま油を鍋肌から少し入れ、盛りつけて完成。

コツ・ポイント

タレなしでもおいしいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
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れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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