鮭と椎茸と葱のワンタンの皮で生姜風味餃子

rosenkranz @rosenkranz
激ウマです。
このレシピの生い立ち
ワンタンで作ったものが余ったので餃子にしてみました((φ(-ω-`*)メモメモ
作り方
- 1
鮭、葱、椎茸を細かく切り、具を全て混ぜる。
- 2
ワンタンの皮で包む。
- 3
フライパンを熱し、ごま油を入れ、2を並べ、焼き色がつくくらいに3分くらいそのまま焼く。
- 4
水溶き片栗粉を入れ、フタをして、水分が蒸発したら、ごま油を鍋肌から少し入れ、盛りつけて完成。
コツ・ポイント
タレなしでもおいしいです。
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