ブリ照り焼きリメイクふりかけ風ぶりそぼろ
ひでっしー☆ @cook_40126598
ブリの照り焼きが余っちゃった!!捨てるのはもったいない。ふりかけ風にアレンジして、次の日の朝御飯に最適♪ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
余ったブリの照り焼き…捨てるのはもったいない。何とかリメイクさせてみました。作ったら意外に美味しく家族に好評でした。
ブリ照り焼きリメイクふりかけ風ぶりそぼろ
ブリの照り焼きが余っちゃった!!捨てるのはもったいない。ふりかけ風にアレンジして、次の日の朝御飯に最適♪ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
余ったブリの照り焼き…捨てるのはもったいない。何とかリメイクさせてみました。作ったら意外に美味しく家族に好評でした。
作り方
- 1
ブリの照り焼きを 手で細かくほぐします。皮と骨は きっちり取り除いて下さい。
- 2
せりをみじん切りに切っておきます。せりがなかったら、他の青野菜は何でも合うかも。しゃきしゃきしたものの方がgood
- 3
フライパンを火にかけて中火にします。ごま油を注ぎ、細かくほぐしたブリの照り焼きを炒めます。
- 4
ブリに火が通ったら、せりを加えて軽く炒めます。
- 5
次に 塩昆布.白ゴマ.かつおぶしを加えて軽く混ぜたら、火を止めます。
- 6
ご飯に掛けて召し上がって下さい。
- 7
ブリの照り焼きに味がしっかりついているので、新たに味付けはしなくても大丈夫ですが、お好みで味を調整してください。
コツ・ポイント
冷蔵庫にあるものを利用して、何でも入れて良いかも…
簡単に作れちゃいます。
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