こどもの日☆簡単!ういろうの鯉のぼり

イクイブ
イクイブ @cook_40116337

卵、牛乳アレルギーがある子供でも安心して食べれます。
しかも簡単にできます。
このレシピの生い立ち
子供がアレルギーなので 少しでも見て楽しめるように、そして美味しく食べれるように作りました。

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材料

一本分
  1. 小麦 80g
  2. 砂糖 80g
  3. 300cc
  4. 食紅 少々
  5. 海苔 少し

作り方

  1. 1

    小麦、砂糖、水をボールに入れて、だまがなくなるまで、泡立て器で混ぜてます。

  2. 2

    パウンド型のケースにいれます。この時、だまを取るためにこします。
    入れすぎたら、レンジであふれるので注意です。

  3. 3

    ラップをかぶして、600Wで10〜14分チンします。
    グツグツして、膨張します。
    チン終わったら、ラップを替えて冷ます。

  4. 4

    冷めたら、形成です。型から取り出し底面を上にして、鯉のぼりの型にカットします。
    カットした分は置いといて下さい。

  5. 5

    器に食紅で作った少し濃い目のピンク色の色水をつくります。

  6. 6

    形成後の残ったういろうでウロコを作ります。クッキー型を使い半月を作ります。それを色水に15分位漬けます。

  7. 7

    漬け込んだウロコを、水切りキッチンペーパーでふきとります。
    海苔で目を、作ります。丸に切って中も丸に切り取ります。

  8. 8

    後は、鯉のぼりの型に、切ったとこに、目、ウロコをつけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ウロコは重ねるように付けます。

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レシピ作者

イクイブ
イクイブ @cook_40116337
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