さくさく！ワッフルクッキー☆
さくさくなの、できました。
扱いやすい生地です。
◆工程に写真を追加しました(2012/5/29)◆
このレシピの生い立ち
さくさくのワッフルクッキーが食べたい！
さくさく！ワッフルクッキー☆
さくさくなの、できました。
扱いやすい生地です。
◆工程に写真を追加しました(2012/5/29)◆
このレシピの生い立ち
さくさくのワッフルクッキーが食べたい！
作り方
- 1
●準備●
バター・卵は室温に戻しておきます。
バターは溶けない程度にレンチンしてもOK！ - 2
材料を上から順番に混ぜていきます。
室温に戻したバターに砂糖を入れてホイップします。
-
- 3
卵を割り入れ、よく混ぜ合わせます。
バニラオイルも入れます。 -
- 4
篩った■の粉を入れてヘラで切るように混ぜ、最後は押し付けるようにして生地をまとめます。
-
- 5
ワッフルベーカーで焼きます。
スプーンですくって軽く手の中で丸めてから焼き型に置くとよいです。私はシリコンヘラと手で
-
- 6
一回に8個（または１０個）焼けるくらいの大きさです。（ワッフルが２枚焼けるタイプの場合）
-
- 7
できあがり☆
-
- 8
コーヒー味：インスタントコーヒー大さじ２を少量の牛乳（大さじ１くらい）でとかして、粉を入れる前に生地に加えます。
-
- 9
シナモン味：シナモンパウダー小さじ半分を薄力粉と同時に加えます。
- 10
アーモンド風味：薄力粉３０ｇをアーモンドプードルに変えます。
- 11
プレーン以外の時はバニラオイルは省いてくださいね。
- 12
みなさま、いろいろなアレンジありがとうございます☆
(*´∀｀*) - 13
★オーブンでこんなふうにできます★
カリッとポリッと固めのクッキー（ID：18278515）2012/1/16追記
コツ・ポイント
よく焼いた方がさくさくになります。
私のは電気じゃないのでよく焦がしますがさくさくに・・(´-｀;)
※ベーキングパウダーはお好みでどうぞ。入れればさっくり、入れないとみっちり詰まった感じです。私はどちらも好きで両方作っています☆
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