まるごとじゃが芋のトマトベーコン煮
REKO-tan @cook_40034844
じゃが芋をまるごと使って、フレッシュトマトとベーコンで煮ました☆
このレシピの生い立ち
サントリー天然水のモニターに当選しました！美味しいお水で、じゃが芋を丸ごとフレッシュトマトとベーコン・玉ねぎで煮ました☆
まるごとじゃが芋のトマトベーコン煮
じゃが芋をまるごと使って、フレッシュトマトとベーコンで煮ました☆
このレシピの生い立ち
サントリー天然水のモニターに当選しました！美味しいお水で、じゃが芋を丸ごとフレッシュトマトとベーコン・玉ねぎで煮ました☆
作り方
- 1
トマトは皮を剥いて種を取り、粗みじん切りにし、ベーコンは食べやすく切ります。
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- 2
じゃが芋は皮を剥いて水にさらし、玉ねぎはスライスしておきます。
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- 3
大きい鍋かフライパンにバターを熱し、ベーコンをじっくり炒めます。
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- 4
玉ねぎも加えてよく炒め、しんなりして透き通ってきたら、
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- 5
トマトを加えてさっと炒め、サントリー天然水・コンソメも加えます。
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- 6
沸騰したらアクを取って弱火にし、じゃが芋がやわらかくなるまで煮ます。塩・胡椒で味を整えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
ベーコンをじっくり炒めて旨味を引き出します！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18080934
