春キャベツと新玉のもみもみサラダ♪
もりあん農園 @shironecocafe1999
春キャベツ&新たま&人参&塩昆布～♪旬の新鮮やさいを一度にたくさん食べれる 農園のオススメ定番レシピで～す❤かんたん♪
このレシピの生い立ち
旬になると、一度に たくさん 収穫する 農園の野菜。たくさん消費したいから、炒めたり茹でたりする 農園の調理のなかで オススメの一品です♪サクサク食べれてさわやか～♪冷蔵庫で2～3日保存出来、味のしみた 翌日以降もメチャおいし～❤
春キャベツと新玉のもみもみサラダ♪
春キャベツ&新たま&人参&塩昆布～♪旬の新鮮やさいを一度にたくさん食べれる 農園のオススメ定番レシピで～す❤かんたん♪
このレシピの生い立ち
旬になると、一度に たくさん 収穫する 農園の野菜。たくさん消費したいから、炒めたり茹でたりする 農園の調理のなかで オススメの一品です♪サクサク食べれてさわやか～♪冷蔵庫で2～3日保存出来、味のしみた 翌日以降もメチャおいし～❤
作り方
- 1
まず、キャベツをよく洗ってざく切りにします。スジの厚い部分も 甘くておいしいから うすくスライスして 捨てずに使います。
-
- 2
玉ねぎは 外皮をむき、うすい回し切りに。
-
- 3
人参もよく洗って 皮つきのまま、千切りに。
-
- 4
あれば ゆず皮(もしくはレモン)をうすくむいて(白いところをいれると苦くなるので入れずに)刻みます。
-
- 5
1 2 3 4 と 塩昆布 ポン酢を入れて もみもみしながら、よく混ぜる♪ジップロックに入れて もみもみでもok!
-
- 6
味が馴染んだら うつわに盛り、どうぞ 召し上がれ♪お好みで白ごまトッピングをどうぞ。
-
コツ・ポイント
かんたん♪人参など皮の抗酸化作用を利用して食べたいときは、有機や無農薬なら あんしん♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18081326
