作り方
- 1
にんにくをみじん切り。オクラはへたを取って大きめに切る。
- 2
中火でオリーブ油を引いた鍋ににんにくを入れ、香りが移ったらオクラ投入。
- 3
オクラをさっといためてニンニクが十分にからまったら火を止める。
- 4
しょうゆをかけてよく絡めたらおかかを振りかけて、完成★
コツ・ポイント
しょうゆは火を止めた後でからめてください。コゲコゲになってしまうので＾＾；
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