トロトロォ♡豚の角煮♡

ゆいさまのレシピ
ゆいさまのレシピ @cook_40126100

炊飯器で簡単！！
お店のような本格的なトロトロ角煮です…
食べだしたら止まらない♡
このレシピの生い立ち
角煮が食べたいけど、圧力鍋持ってないし…って思い試行錯誤しましたっ

トロトロォ♡豚の角煮♡

Chikalo's cooksnap of when they made トロトロォ♡豚の角煮♡.
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炊飯器で簡単！！
お店のような本格的なトロトロ角煮です…
食べだしたら止まらない♡
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角煮が食べたいけど、圧力鍋持ってないし…って思い試行錯誤しましたっ
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材料

2~3人分
  1. 豚バラブロック 450~500
  2. 大根 2/1本
  3. 卵 2~3個
  4. うずらの卵 1パック(無くてもOK)
  5. にんにく 2片(チューブでもOK)
  6. 生姜 小さめ1つ(チューブでもOK)
  7. 水 450cc
  8. 酒 100cc
  9. 砂糖 大さじ3杯
  10. 醤油 大さじ2杯半

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作っておく。

    大根は皮をむいて、半月切りに切る。

  2. 2

    豚バラブロックを、4〜5つに切り分ける。

  3. 3

    にんにくは包丁で押しつぶして香りを出してから薄切り、生姜はそのまま薄切りにしておく。

  4. 4

    全ての材料を炊飯器に入れて、普通炊きでスイッチオン！！
    一回でも美味しいですが、二回炊飯するとさらにトロトロに…♡

コツ・ポイント

一回では柔らかくならなかった場合、もう一回炊いてみて下さい！
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