ヘルシー焼き春巻き
*norinori* @cook_40118205
ヘルシー＆経済的な焼き春巻き！
具材は一度火を通しているので、焼くだけで十分です☆
このレシピの生い立ち
小さい子供がいるので、なかなか揚げ物ができません。
なので、多めの油で焼いてみました☆
ヘルシー焼き春巻き
ヘルシー＆経済的な焼き春巻き！
具材は一度火を通しているので、焼くだけで十分です☆
このレシピの生い立ち
小さい子供がいるので、なかなか揚げ物ができません。
なので、多めの油で焼いてみました☆
作り方
- 1
春雨は熱湯で戻し、冷水にさらす。キッチンばさみなどで切っておくと食べやすいです。
- 2
野菜をみじん切りにする。
- 3
熱したフライパンに、肉→野菜→春雨の順に炒め、★をまわし入れる。
少し冷まします。 - 4
２を10等分し、１つずつ皮に包んでいく。
- 5
フライパンに少し多めの油(1cmぐらい)をひき、春巻きを焼いていく。
コツ・ポイント
具材は何を入れてもおいしいと思います★
具を入れすぎると、皮が破れて中身がでてくるおそれがあるので気をつけてください。
皮のなるべく手前に具をおいて、一周しっかりまいてから左右をおるとビシっとします。
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