カボチャの肉巻き
ＰＡＫＵ２ @cook_40126761
カボチャは栄養あるのに煮物ばっかだとツマンナイから～♪
写真撮るの忘れたのでまた今度作ったら撮ります(笑)
このレシピの生い立ち
色々と巻いてみてこれは結構美味しかったので。
カボチャの肉巻き
カボチャは栄養あるのに煮物ばっかだとツマンナイから～♪
写真撮るの忘れたのでまた今度作ったら撮ります(笑)
このレシピの生い立ち
色々と巻いてみてこれは結構美味しかったので。
作り方
- 1
カボチャは１cmくらいの厚さに切って２分くらいレンジで加熱します
- 2
豚肉をひろげてカボチャを載せて巻きます。なるべく肉が重ならない様に。
- 3
お肉の重なり部分を下にしてフライパンに入れて両面とも焼きます。
- 4
お肉に少し焦げ目が付いたら調味料を加えて弱火で煮込みます。
- 5
カボチャに火が通ったら出来上がり♪
簡単でっす - 6
調味料はいつも計量カップに次々加えている目分量なのでお好みで加減して下さい。
酒を同量の酢に代えても美味しいです。
コツ・ポイント
カボチャを薄く切り過ぎると煮込んでいる最中にお肉からはみ出してるトコが欠けてしまいます。
適度に厚みがあった方がカボチャの味もして美味しいと思います。
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