豚肉とかぼちゃとレンコンの甘辛煮

豚肉に酒（大さじ１）分量外をもみこんでおく。
レンコンは縦半分にきって１cm幅に切る。
カボチャは１cm幅に切る。

フライパンで豚肉を焼き火が通ったら取り出す。

同じフライパンでカボチャを片面に焦げ目がつくくらいまで焼きその後レンコンを入れて３分ほど炒める。

カボチャとレンコンが入ったフライパンに豚肉を入れ☆を入れて蓋をし弱めの中火で５分程煮る。

蓋を取り汁気を飛ばすように炒める。