✿豚バラと大根のこってり♡生姜煮✿
3匹の子ブタｍａｍａ @cook_40033926
豚肉の旨みが大根にしみ込んでウマァ～な煮物♡生姜の香りと甘辛～い味付けでご飯のおかずにピッタリです♡
このレシピの生い立ち
豚肉と大根の相性は抜群!!いつもの煮物に生姜をプラスしてみました♫♬
アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参は乱切り、豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
鍋に★の材料を煮立たせて、豚肉を加えて、さっと煮てアクをとります。そこに大根と人参も加え、フタをして中火で煮込みます。
- 3
野菜が柔らかくなったらフタを取り、煮汁が少なくなるまで煮詰めたら出来上がり♫♬器に盛って、あればきざみ葱を散らします。
- 4
２０１０．２．１８に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様 どうも有難ぅございました♡
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コツ・ポイント
豚肉はバラ肉がお勧めです♫♬
工程にしょうがが抜け落ちてましたので訂正しました。作ってくださった方、プリントアウトしてくださった方、どうもすみません。
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