我が家の豚汁
*norinori* @cook_40118205
寒くなると食べたくなる豚汁…☆
野菜もいっぱいとれて、言うことなしのメニューです！
このレシピの生い立ち
試行錯誤の末、この作り方に落ち着きました☆
大人二人暮らしの我が家ですが、この量がピッタリ！多いですか？
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。
こんにゃくはあく抜きをしておく。 - 2
豚肉・野菜をごま油で炒め、そのあとこんにゃくを加え、もう少し炒める。
- 3
２に、水・だしの素・しょうがのすりおろしを入れ、煮る。沸騰したら弱火にし、あくをとりながらさらに１５分ほど煮る。
- 4
味噌を溶かしいれ、できあがり☆
コツ・ポイント
先に野菜と豚肉を炒めてから作ると、とってもおいしい！！！
もっと前に気付けばよかった～と思っています♪
しょうがが体をぽかぽかにしてくれます！
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