蜂谷柿の栗きんとん詰め

クックB6A9ZJ☆
クックB6A9ZJ☆ @cook_40127063

岐阜の名物、蜂谷柿と利平栗の美味しいコラボ♪
このレシピの生い立ち
愛知県にはなかなか売っていないので、自分で作りまさた

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材料

  1. 蜂谷柿(冷凍) 1つ
  2. 栗きんとん 1つ(30g)

作り方

  1. 1

    冷凍しておいた蜂谷柿に縦に切り込みを入れる

  2. 2

    種を取り出す

  3. 3

    種を取り出して穴のあいた部分に栗きんとんを詰める

  4. 4

    これだけ!出来上がり♪

コツ・ポイント

蜂谷柿は冷凍しておいたものの方が扱いやすいです。栗きんとんは手作りで甘みを抑えたものにしました。

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