ピーマンとかりかりレンコンのクレソル炒め
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
ピーマンのしゃきしゃきとレンコンのシャキシャキ感の２つを味わえる炒めものです♪味付けはクレイジーソルトだけの超簡単炒め♪
このレシピの生い立ち
レンコンのグリルが好きで、作ろうと思った時に、
ピーマンが野菜室に鎮座してたので一緒に炒めてみました。
ピーマンとかりかりレンコンのクレソル炒め
ピーマンのしゃきしゃきとレンコンのシャキシャキ感の２つを味わえる炒めものです♪味付けはクレイジーソルトだけの超簡単炒め♪
このレシピの生い立ち
レンコンのグリルが好きで、作ろうと思った時に、
ピーマンが野菜室に鎮座してたので一緒に炒めてみました。
作り方
- 1
レンコンの皮をむき、縦に４等分した後、乱切りにする。ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り１ｃｍ幅に切る。
- 2
フライパンを熱してサラダ油をしいて、レンコンから炒める。透き通ってきたら、ピーマンを入れてクレイジーソルトで味付けする。
- 3
ピーマンに油が回って火が通れば出来上がり♪♪
- 4
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18085074
