ヘルシーなのにクリーミィ☆豆乳パスタ
pandyda @cook_40038432
バターも小麦粉も使っていないヘルシーなクリームパスタ。豆乳だなんて分からない♪
このレシピの生い立ち
豆乳があったので、牛乳代わりに使ってみました
ヘルシーなのにクリーミィ☆豆乳パスタ
バターも小麦粉も使っていないヘルシーなクリームパスタ。豆乳だなんて分からない♪
このレシピの生い立ち
豆乳があったので、牛乳代わりに使ってみました
作り方
- 1
ベーコン、白菜、白ネギを細かく切り、きのこは食べ易い大きさにする。
- 2
お鍋でベーコンを炒めたら、残りの具材と水を入れグツグツしてきたら顆粒コンソメを入れて一煮立ちさせる。
- 3
豆乳を入れ、塩胡椒で味を整える。パスタを茹で、ソースと和える直前に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、パスタとからめる。
- 4
器にもり、あればネギを散らして完成！
コツ・ポイント
ソースがたくさん出来すぎたら、使うぶんだけ別のフライパン等に移してから水溶き片栗粉を入れると使い易いです。ウチも旦那とご飯は別時間なので、使う分だけ入れていますw
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