バジルたっぷりトマトとナスのスパゲティ

ここまり
ここまり @cook_40032989

バジルの風味が効いた本格的なパスタで、我が家で大人気のレシピです。
このレシピの生い立ち
キューピーバジルソースを使って簡単で本格的なバジルトマトスパゲティーをつくってみました♫

バジルたっぷりトマトとナスのスパゲティ

バジルの風味が効いた本格的なパスタで、我が家で大人気のレシピです。
このレシピの生い立ち
キューピーバジルソースを使って簡単で本格的なバジルトマトスパゲティーをつくってみました♫

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材料

二人分
  1. 茄子 1本
  2. ベーコン 3連パックの1つ分
  3. トマトホール缶 1缶
  4. にんにく 1片
  5. キンコンソメ 1個
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 鷹の爪 1本
  8. キューピーバジルソース 大さじ1
  9. 塩、胡椒 少々
  10. パスタ 80g×2
  11. とりけるチーズ ひとつかみ

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りがでたら、茄子、ベーコンを入れ軽く塩、胡椒して炒める

  2. 2

    別鍋でパスタを茹でる。標準茹で時間の2分前で止めるようにする

  3. 3

    1が炒まったら、トマト缶を入れ、チキンコンソメも入れ、弱火で煮込む

  4. 4

    3の中に茹であ合った2のパスタを入れ、とろけるチーズを入れ、素早く絡める。

  5. 5

    4の中にキューピーバジルソースを大さじ1を入れ、素早く絡め、塩、胡椒で味を整えて完成です!

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ここまり
ここまり @cook_40032989
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中学の息子、単身赴任中のパパさんの3人暮らし。久しぶりにクックパッド再開します!
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