プルーンピュレを作ります。プルーン一粒にお湯5cc〜を入れ、フォークなどで潰すだけ。

ちなみに、私はプルーンピュレを、いつもプルーン200とぬるま湯90で作り常備しています。（1カ月くらい持ちます）

ボールに材料すべて入れて、カレースプーンなどでさっくり混ぜる。
ボールを回しながら、スプーンですくい上げるように。

混ざったら、薄く油を敷いたフライパンで、カレースプーン1杯分ずつ弱火で焼いていく。（大きさはお好みで）

表面がプツプツしてきたら裏返します。

両面焼き目がついたら完成。
薄く広がる生地で、卵も不使用なので、火が通ったかをあまり気にしなくてOKです♪

お好みでバナナも入れたり、きな粉を入れても美味しいです♪
ちなみに、大きめに焼いてこれでどら焼き作ると美味しい〜！