キャベツたっぷりバター醤油
watyami @cook_40047680
うちはいつもバターの代わりがマーガリンなので…正確にはマーガリン醤油ですね(^^ゞ
もちろん本当のバターでも♪
このレシピの生い立ち
いつもは呑まないだんな様が珍しく晩酌をすると言ったので、おつまみ用に一品作りました。
キャベツたっぷりバター醤油
うちはいつもバターの代わりがマーガリンなので…正確にはマーガリン醤油ですね(^^ゞ
もちろん本当のバターでも♪
このレシピの生い立ち
いつもは呑まないだんな様が珍しく晩酌をすると言ったので、おつまみ用に一品作りました。
作り方
- 1
メークインを1cm幅くらいに切り、水にさらす。ベーコン、キャベツも1cmくらいに切る。しめじは石づきをとる。
-
- 2
フライパンにサラダ油をひき、ベーコンがくっつかないように並べる。火が通ってきたらメークインをいれ、透き通るまで炒める。
-
- 3
キャベツ、しめじをいれ、塩、コショウを振り、軽く炒める。キャベツが少ししんなりしたらマーガリンをのせ蓋をする。
-
- 4
マーガリンが溶けたら、醤油を加えて、全体になじむように少し炒めたら、出来上がり。
- 5
キャベツの代わりに玉ねぎでも作ってみました＾＾
-
- 6
Natsutachさんが、ウインナーで作って下さいました♪
ボリュームもアップしておいしそうですね♡
-
- 7
✿H21.7.23✿
皆様のおかげで話題入りする事ができました♪
ありがとうございます(◡‿◡❀)
-
コツ・ポイント
お手軽、簡単の、ただ、炒めるだけです(*^_^*)
醤油の量は野菜から出た水分によって加減して下さい。
コショウはしっかりきかせた方がおいしいです♪
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