ＦＰ使用★まぐろのあらでツナそぼろ
miyuki12 @cook_40039079
これぞまさしくエコ♪まぐろのあらをみんなが大好きなそぼろにしました。ＤＨＡもたっぷり。
このレシピの生い立ち
まぐろのあらをフードプロセッサーにかけると簡単に筋が外れたので、そぼろ丼にしたところ、子供も喜んで食べました。我が家の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
フードプロセッサーにまぐろのあらと●の調味料を入れまわす。（１０～１５秒）筋は簡単にはずれるので手で取り除く。
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- 2
フライパンにサラダ油を少し引き、１を入れ、へら等でそぼろになるまでがんばって切り混ぜながら加熱する。
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- 3
あら熱の取れたそぼろにマヨネーズ大さじ１と（分量外）を混ぜ、ごはんの上にかける。温泉卵や大葉を盛り付けできあがり。
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- 4
おにぎりにしても美味しい♪
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- 5
玉子焼きに入れてもｇｏｏｄ！
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- 6
ななぐくんさんが三色丼にして下さいました。彩りよくとても美味しそう♡素敵アレンジ感謝です。有難う～
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- 7
カルンさんが、牛蒡入りで作って下さいました。有難うございます。
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コツ・ポイント
まぐろのあらの部分は油分も少ないためぱさつくので、仕上げにもマヨネーズを加えてみました。保存する場合は、いたみやすくなるので入れないで召し上がる時にお好みでどうぞ。また小さじ１の味噌を最後マヨネーズと一緒に加えても美味しいです。
リアクション
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