カリッとからあげ
ハッピーれおん @cook_40094767
二度揚げいらずで、サクサク唐揚げが簡単に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
「天ぷらに、マヨネーズをいれるとサクサクになるよ」というママ友からのアドバイスで思いつきました。マヨなら卵アレルギーの四女でも食べられるので。
カリッとからあげ
二度揚げいらずで、サクサク唐揚げが簡単に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
「天ぷらに、マヨネーズをいれるとサクサクになるよ」というママ友からのアドバイスで思いつきました。マヨなら卵アレルギーの四女でも食べられるので。
作り方
- 1
鳥もも肉を一口大に切る。
- 2
にんにく、しょうが、マヨネーズ、塩コショウ、しょうゆガラスープの素を入れ、下味をつける。
- 3
小麦粉と片栗粉を水で溶き、下味をつけた鶏肉を入れ混ぜ合わせる。
- 4
熱したサラダ油でこんがり揚げる。
コツ・ポイント
自分なりの作り方にマヨをプラスするだけでOK。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18086483
