茹でるだけ!簡単美味しい手羽元^^

ジル子
ジル子 @cook_40110651

茹でるだけだけど最高に美味しい時短ヘルシー料理です♪
4歳娘が毎日リクエストする程^^;
騙されたと思って是非お試しあれ
このレシピの生い立ち
主人の実家のレシピです♪
見た目はイマイチですが、簡単で最高に美味しいので家族揃って大好きなレシピです。

茹でるだけ!簡単美味しい手羽元^^

茹でるだけだけど最高に美味しい時短ヘルシー料理です♪
4歳娘が毎日リクエストする程^^;
騙されたと思って是非お試しあれ
このレシピの生い立ち
主人の実家のレシピです♪
見た目はイマイチですが、簡単で最高に美味しいので家族揃って大好きなレシピです。

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材料

  1. 手羽元 好きなだけ
  2. 肉がしっかり浸かる位
  3. 酒(なしでもOK) 適量
  4. 塩(アジシオ) 適量

作り方

  1. 1

    たっぷりめの水に酒を入れて沸かし、沸騰したら肉を投入!
    冷凍してある場合も、そのまま投入でOKです。

  2. 2

    だいたい20~30分くらいグツグツ煮たら出来上がり~♪
    ザルにあげて粗熱をとったら、アジシオをかけながら召し上がれ^^

  3. 3

    残った湯はこしてスープにも使えますよ(^∇^)

コツ・ポイント

・7本茹でる際、酒は大さじ2入れました。
酒は入れた方が肉が少しプリっとなりますがなくても全く問題ありません
・湯から下ろして時間がたつと肉が固くなるので、食べる直前に湯からあげることをお勧めします

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