マッシュポテトのグラタン
hamjiro @cook_40038222
ジャガイモとチーズってベストマッチです！
このレシピの生い立ち
かな～り昔、新宿の居酒屋さんで出てきました。
以来、我が家では「ポテトグラタン」といえば
これです。
マッシュポテトのグラタン
ジャガイモとチーズってベストマッチです！
このレシピの生い立ち
かな～り昔、新宿の居酒屋さんで出てきました。
以来、我が家では「ポテトグラタン」といえば
これです。
作り方
- 1
ジャガイモはレンチンするか、ゆでてつぶします。
- 2
○印の材料を荒いみじん切りにし、炒めます。塩コショウで味付けします。
- 3
①に②とコーンを入れ、混ぜ合わせます。
- 4
耐熱皿にバター又はマーガリンを塗り、③を入れます。上にとろけるチーズをのせチーズに焦げ目がつくまで焼きます。
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コツ・ポイント
特にありません(^^;
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