白菜と豚バラ肉の重ね蒸し

りゆ@莉有
りゆ@莉有 @cook_40115650

シリコンスチーマーを使って見ました。白菜と豚バラ肉の旨味が、めちゃ出てます! スープまで飲めちゃいます♡
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーを貰ったので…。

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材料

  1. 白菜 葉 8〜10枚
  2. 豚バラ肉 8〜10枚
  3. ほんだし (味の素) 小さじ1
  4. 50cc
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. コショウ 少々
  7. 小さじ1/4
  8. 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は、芯の部分を取り除きます。豚バラ肉は、1枚づつに剥がしておきます。

  2. 2

    ①の白菜と豚バラ肉を交互に重ね合わせてか、シリコンスチーマーに詰めていきます。

  3. 3

    ②を詰め終わったら、Aの材料を入れて、蓋をします。

  4. 4

    電子レンジに、③を入れて…600wで3分30秒ほど加熱し…豚バラ肉に火が通り、白菜が柔らかくなったらOKです。

  5. 5

    皿に取り分けて、ポン酢や醤油をかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

アレンジは、色々出来ます。
鶏ガラやコンソメなど…ご家庭でどぉぞ。

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レシピ作者

りゆ@莉有
りゆ@莉有 @cook_40115650
に公開
L’ArcとK-POPが大好きな30代。毎日、好きなK-POPグループの曲を聴いてます♪その影響で、韓国語を習い始めましたが...亀の様なスピードです。料理は、作ったり食べたりするコトが大好きです♡
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