秋鮭のちゃんちゃん焼き生姜風味☆

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

生姜がアクセント☆
フライパン洗わなくていいですよ(笑)
このレシピの生い立ち
鮭のちゃんちゃん焼きをすこしあっさりさせたかったので生姜をいれてみました☆

秋鮭のちゃんちゃん焼き生姜風味☆

Pamakani's cooksnap of when they made 秋鮭のちゃんちゃん焼き生姜風味☆.
naohyw's cooksnap of when they made 秋鮭のちゃんちゃん焼き生姜風味☆.
ままたろちゃん's cooksnap of when they made 秋鮭のちゃんちゃん焼き生姜風味☆.
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フライパン洗わなくていいですよ(笑)
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鮭のちゃんちゃん焼きをすこしあっさりさせたかったので生姜をいれてみました☆
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材料

2人分
  1. 秋鮭（1/3カット） 2切
  2. キャベツ（ざく切り） 200ｇ
  3. 玉ねぎ（スライス） 1/2個
  4. 人参（千切り） 3ｃｍ分
  5. ●味噌・みりん・酒 各大２
  6. ●はちみつ 大1
  7. ●おろししょうが 1ｃｍ分

作り方

  1. 1

    フライパンにアルミホイルをひき野菜をおき、上に鮭をおく☆

  2. 2

    混ぜて置いた●を①にかけ蓋をして中火で5～10分☆鮭に火が通ったらざっくり混ぜてできあがり☆

コツ・ポイント

フライパンにアルミを敷くと焦げ防止にもなるしアルミを捨てれば洗わなくてもOK☆

●のたれはお好みで甘味を調節してください☆
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フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)５歳&３歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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