スパイシースパムのチャーハン

梅納豆
梅納豆 @cook_40100081

スパム定番レシピ
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スパムが食べたくて

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材料

四人分
  1. スパムホット&スパイシー 1缶
  2. ごはん 茶碗4~5杯
  3. 人参 二分の一本
  4. 長ネギ 二分の一本
  5. マッシュルーム缶 1缶
  6. 長ネギ 二分の一本
  7. コーン 二分の一カップ
  8. 溶き卵 二個
  9. サラダ油 適量
  10. 醤油 大二

作り方

  1. 1

    スパムをサイの目切り、人参、長ネギを粗めのみじん切り、マッシュルームは好きな適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱して(油は節約しないほうが美味しくできる。大1~2くらい)、溶き卵を流し入れ、半熟なうちにお皿に取る。

  3. 3

    2のフライパンに油(大2)を入れて、1の野菜とコーンを入れて炒め、火が通ったらスパムを入れて、スパムが温まるまで炒める。

  4. 4

    ご飯を入れて、他の材料と混ぜる。(フライパンを振るか、フライ返しなどで混ぜる)

  5. 5

    卵を戻し入れて、砕きながら混ぜる。
    最後醤油を回し入れて、混ぜたら完成。

コツ・ポイント

材料を下ごしらえして、中火~強火で一気に作ろう。
サラダオイルは節約しないでしっかり入れた方が、ジュワッと炒められて美味しく出来ます。
今回はスパムのホット&スパイシー味で作りましたが、普通のスパムでも美味しそう。

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梅納豆
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にんにく、ラーメン大好きな主婦です。
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