副菜お弁当の隙間埋めに◎人参のたらこ炒め
郁．． @ikuyochan
シャクシャクした食感の中にプチプチが沢山♪ピリッとした辛みがアクセント。ひとりで人参1本消費できちゃいます◎
このレシピの生い立ち
いつもは目分量で適当に作っていますがレシピ教えて！と言われたので計量し載せてみました。
副菜お弁当の隙間埋めに◎人参のたらこ炒め
シャクシャクした食感の中にプチプチが沢山♪ピリッとした辛みがアクセント。ひとりで人参1本消費できちゃいます◎
このレシピの生い立ち
いつもは目分量で適当に作っていますがレシピ教えて！と言われたので計量し載せてみました。
作り方
- 1
人参は皮を剥いて細切りに。
たらこは皮に切り込みを入れ開いて包丁の背でこそげとる。 - 2
フライパンにごま油をひき人参を炒める。みりんを入れて炒め、しんなりしてきたらたらこを投入。ほぐしながらさっと炒める。
- 3
たらこに火が通ったら醤油を回し入れてさっと炒めあわせたら火を止める。
- 4
一味をふって混ぜ合わせたら完成◎
- 5
コメ無し掲載すみません、、ミスりました(-人-;)(;-人-)
炒り卵をプラスすると見た目も綺麗＆ボリュームアップ♪
コツ・ポイント
焦がさないこと。人参は好みの硬さに仕上がるように炒めてください。
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人参１本なんてペロリですよ(笑)人参の消費にもお弁当にもピッタリです!щ(゜▽゜щ)ぜひお試しください(*´∀｀)ノ
ももた～ФωФ -
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