作り方
- 1
白子を水洗いして、一口大の切る。
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- 2
煮汁の材料を鍋に入れ、沸騰したら、白子を要入れ、５秒ほど煮立たせたら、弱火にして、蓋をし、２分煮る。
- 3
蓋をあけ、中火で煮つめて、皿に盛り、薬味を飾りできああり☆
- 4
コツ・ポイント
あまり煮立たせないことで、白子がふんわり仕上がります☆
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