にんじんのリボンサラダ
たつの市（兵庫県） @kenko_tatsuno
野菜70gとれる、減塩（0.8g以下）、時短レシピ
エネルギー67kcal 塩分0.４g 野菜量75g 調理時間１０分
このレシピの生い立ち
人参シリシリを作る際に考えました。
にんじんのリボンサラダ
野菜70gとれる、減塩（0.8g以下）、時短レシピ
エネルギー67kcal 塩分0.４g 野菜量75g 調理時間１０分
このレシピの生い立ち
人参シリシリを作る際に考えました。
作り方
- 1
人参は皮をむき、ピーラーでリボン状に薄く削る。
- 2
塩水（分量外）につけて5分ほど置きしんなりしたら水気を絞る。
- 3
鍋に●を合わせ火にかけ煮立ったらすぐ火を消す。
- 4
１とレーズンを加え、冷ましながら味をなじませる。
- 5
器に盛り、好みで刻みパセリをかける。
- 6
1歳まのでお子様の離乳食もできます！
にんじんの離乳食
レシピID:21206418
コツ・ポイント
ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽを加えることで適度な酸味と甘みがあるドレッシングになります。
【食育推進連絡会議より】御津の人参を使いましょう。
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