ころころサラダ
たつの市（兵庫県） @kenko_tatsuno
野菜７０ｇ以上とれる♪減塩（0.8g以下）
エネルギー１４３kcal 塩分0.8g 野菜量７０g 調理時間１０分
このレシピの生い立ち
野菜は季節によって変えるとおいしく食べることができます。
大豆と不足しがちなひじきを食べることができる。
ころころサラダ
野菜７０ｇ以上とれる♪減塩（0.8g以下）
エネルギー１４３kcal 塩分0.8g 野菜量７０g 調理時間１０分
このレシピの生い立ち
野菜は季節によって変えるとおいしく食べることができます。
大豆と不足しがちなひじきを食べることができる。
作り方
- 1
きゅうり・トマトは、２㎝角位に切る。
- 2
ひじきはもどし、茹で水気をきる。
- 3
ボールに１～２、蒸し大豆（においが気になる場合は湯をかける）を入れ、混ぜ合わせる。
- 4
●を混ぜてドレッシングを作り、和える。
コツ・ポイント
ドレッシングの作り方は簡単。調味料を混ぜるだけです。
【食育推進連絡会議より】揖保川トマトの最盛期は冬。冬がおいしい。
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【1人あたりの栄養価】エネルギー:20kcal たんぱく質:0.8g 塩分:0.2g 野菜量:50g
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