時短！お惣菜の鶏もも唐揚げで甘酢あんかけ
ゆず☆ななみ @cook_40107576
忙しいときのリメイクメニュー。お惣菜で買ってきた唐揚げ、前日揚げて残った唐揚げで便利な時短の甘酢あんかけです。
このレシピの生い立ち
仕事が忙しい時期で、一品はお惣菜に頼らないと間に合わないときに思い付きました(^^;
時短！お惣菜の鶏もも唐揚げで甘酢あんかけ
忙しいときのリメイクメニュー。お惣菜で買ってきた唐揚げ、前日揚げて残った唐揚げで便利な時短の甘酢あんかけです。
このレシピの生い立ち
仕事が忙しい時期で、一品はお惣菜に頼らないと間に合わないときに思い付きました(^^;
作り方
- 1
鍋に☆をいれ、最後に片栗粉をいれよく混ぜてとかす。
※溶かさずに火をつけるとダマになりとろみがつかない。 - 2
火をつけて、ずっとかき混ぜていたら、気泡が少しずつでてとろみがつく。火はつけたまま混ぜていたら、気泡がたくさんでてくる。
- 3
その頃に片栗粉で白っぽく濁っていたあんが、綺麗なキャラメル色になるので、そしたら火を止めて、唐揚げにかけたらできあがり！
- 4
唐揚げのお供に♪こちらもすぐにできます♪
簡単ワカメスープID18004659 - 5
ジョングレ様がナゲットで作ってお弁当にいれてくださいました！(献立にお弁当の画像を掲載して下さっています)
-
コツ・ポイント
あんをかけるまえに、唐揚げはレンジでチンであたためる♪片栗粉はよく溶かしてから、火をつける。お酢はお好みで足して下さい。強火だと焦げ付くと思うので、中火ぐらいで。あんをたっぷりかけて召し上がって下さい♪♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18088601
