アプリでひらく作り方
- 1
鍋いっぱいのお湯を沸かし、
塩をひとつまみ入れます。 - 2
ささみを茹でます。
僕は8分茹でますが、
全体に火が通ればOKです。 - 3
茹で上がったらザルに上げ、
流水で冷やしながら手でささみを裂きます。 - 4
水気を切り、ボールに入れます。
(手で握って絞ると水切れがいいです) - 5
ボールにキムチを投入し、
隠し味としてほんの少しだけ焼肉のたれを入れ、
よく混ぜます。 - 6
彩りとして万能ネギを掛け完成！
コツ・ポイント
キムチによって味が変わるので焼肉のたれで調整してみて下さい♪
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