シンプルなのに美味しい！あさりの酒蒸し
おくられんこん @cook_40088402
潮干狩りで取れたあさりを、さっぱり美味しく食べられました！(^o^)
このレシピの生い立ち
あさり好きの子供からのリクエストです(^o^)
シンプルなのに美味しい！あさりの酒蒸し
潮干狩りで取れたあさりを、さっぱり美味しく食べられました！(^o^)
このレシピの生い立ち
あさり好きの子供からのリクエストです(^o^)
作り方
- 1
砂抜きはザルに入れ大匙1の塩と入れたボールを下に。水はあさりが少し出る位。市販のは1時間、潮干狩りのは3時間、暗い所に。
-
- 2
油をフライパンにひいて、細かく刻んだニンニクを炒めます。
-
- 3
次にしめじを入れます。
-
- 4
あさりを加え、上記の調味料全てを加えます。
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- 5
貝が開くまで2分ほど中火で蓋をします。
-
- 6
千切りにした長ネギを加えて出来上がりです(^^)
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