捨てないでね★かつお節とゴマふりかけ

Emiy
Emiy @cook_40066908

ダシをとり終えたかつお節、捨てたらもったいない!美味しいふりかけにして食べましょ♪
このレシピの生い立ち
ダシをとったかつお節を使って。

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材料

  1. ダシをとりおえたかつお節 ひとにぎり
  2. ゴマ 大さじ2
  3. ☆砂糖 大さじ1/2
  4. ☆みりん 大さじ1/2
  5. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    かつお節の水分をよく絞って、みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひかずに1と☆を入れ、炒めて水分を飛ばす。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

炒める時は焦げないように菜箸などでつねに混ぜてて下さい。

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レシピ作者

Emiy
Emiy @cook_40066908
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