ダマにならない！ホワイトソースグラタン✨
yskitchen♡ @cook_40126825
市販ルーに頼らないで作ろう♪
簡単にダマにならないホワイトソースが作れる♪具材を替えたりアレンジでドリアにも！
このレシピの生い立ち
ホワイトソースが無性に食べたくて♪
ダマにならない！ホワイトソースグラタン✨
市販ルーに頼らないで作ろう♪
簡単にダマにならないホワイトソースが作れる♪具材を替えたりアレンジでドリアにも！
このレシピの生い立ち
ホワイトソースが無性に食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
①全ての野菜を切る
（ほうれん草、ブロッコリーは塩を入れ下茹でしてから切る） - 2
②フライパン（鍋）にバターを溶かし、鶏肉と玉ねぎを炒める
- 3
③焦がさないように玉ねぎを炒め、しんなりしたら火を止める。（肉やシーフードに完全に火が通ってなくてOK）
- 4
④小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで軽く混ぜる
- 5
⑤牛乳、コンソメ、ローレルを④に入れ弱火にし、ゆっくりかき混ぜトロミがつくまで煮込む
- 6
⑥マカロニを加え煮る（私はいつも早茹でを使用してます）
- 7
⑦グラタン皿にレシピ分量外のバターを薄く塗っておき、⑥を入れチーズを適量のせる
- 8
⑧チーズに軽く焦げ目がつくまで、オーブンで焼く
コツ・ポイント
牛乳は冷たくてもOK!チーズはたっぷり贅沢に♡
つくれぽ
(o˘◡˘o)食べるの大好き♪簡単に美味しく♪食べたいものを食べたい時に♪面倒な調理はしなーい♪Instagram→yskitchen0223http://Instagram.com/yskitchen0223
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