アボガド トマト チーズ 炊き込みご飯

なまもの555
なまもの555 @cook_40117411

自分用メモ

このレシピの生い立ち
おかずを作るのがめんどくさかったため

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材料

  1. トマト 中2個
  2. アボガド 1個
  3. チーズ(何でも) 100グラム
  4. 2合
  5. 260cc
  6. オリーブオイル 大2
  7. ●コンソメ 小1.5
  8. ●塩、粗挽きコショウ 適量

作り方

  1. 1

    お米を研いで30分分量外の水に浸水させる。

  2. 2

    補足)無洗米も30分浸水させる。
    炊き上がりに芯を残さない様にするため

  3. 3

    トマトのヘタをとり、お尻に軽く×切りする。アボガドも種と皮をむく

  4. 4

    浸水させてた水を捨て、水、トマト、アボガドを炊飯釜に入れる

  5. 5

    ●を炊飯釜に入れる

  6. 6

    チーズを炊飯釜に入れる(今回はナチュラルチーズ)

  7. 7

    炊飯する

  8. 8

    炊き上がったら混ぜてから5~10分蒸す

  9. 9

    盛り付けて完成。お好みで醤油や柑橘系汁、マヨネーズ等をかけて食べる

  10. 10

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  11. 11

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コツ・ポイント

どうしてもべちゃつく場合は日本酒を小さじ2ふりかけてもう一度炊飯する

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レシピ作者

なまもの555
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に公開
2016/9/13開店o(`ω´*)o
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