鶏胸肉でも美味しい★チャーシュー

ぐるぐるる
ぐるぐるる @cook_40045861

家計にも体にもヘルシーで美味しいチャーシュー★しかも簡単、保存も利くしいいね。
このレシピの生い立ち
本当は豚肉を買うつもりが、安さに惹かれて買った鶏胸肉、、、せめて豚肉のように食べたいと思って作りました。

鶏胸肉でも美味しい★チャーシュー

家計にも体にもヘルシーで美味しいチャーシュー★しかも簡単、保存も利くしいいね。
このレシピの生い立ち
本当は豚肉を買うつもりが、安さに惹かれて買った鶏胸肉、、、せめて豚肉のように食べたいと思って作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚300g全後
  2. ●しょうゆ 大2
  3. ●酒 大2
  4. ●みりん 大1~
  5. ●砂糖 大1/2
  6. 大2
  7. ●しょうが、にんにく 摩り下ろし1かけ分

作り方

  1. 1

    鶏肉をタコ糸でぐるぐる巻きに。面倒ならそのままでもOK

  2. 2

    ●の材料を合わせて煮込むだけ。汁は無駄の内容にしているの小鍋で両面ひっくり返して煮てください。

コツ・ポイント

しょうがやにんにくはたっぷりでも大丈夫!汁は無駄の無い分量にしているので弱火で好みの加減まで煮詰めてください♪

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ぐるぐるる
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2児のママです。まいにちのご飯、おやつ、パンなど口に入れるものはほぼ手作りしています。 ズボラで不器用なのに手作りするのが大好き。 料理を作るときは野菜たっぷり。塩分・糖分・脂分の余分三兄弟は最小限にしています。工程は極力簡単に、あっという間にできてヘルシーで美味しいのが好き。
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