簡単！フライパンで本格ベトナム揚げ春巻き
フライパンで揚げ焼きした簡単ヘルシーなベトナム料理♪シャクっとしたライスペーパーの食感が最高！お酒のお供やパーティに
このレシピの生い立ち
簡単に作れるお洒落な海外料理レシピブログ「アメリカごはん」http://blog.livedoor.jp/yakubonse/archives/50711892.htmlよりアジア料理の紹介です！詳細はブログまでどうぞ！
簡単！フライパンで本格ベトナム揚げ春巻き
フライパンで揚げ焼きした簡単ヘルシーなベトナム料理♪シャクっとしたライスペーパーの食感が最高！お酒のお供やパーティに
このレシピの生い立ち
簡単に作れるお洒落な海外料理レシピブログ「アメリカごはん」http://blog.livedoor.jp/yakubonse/archives/50711892.htmlよりアジア料理の紹介です！詳細はブログまでどうぞ！
作り方
- 1
春雨は好きな分量を水でふやかしてから、ラップをして電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、一口大に切る。
- 2
耐熱容器にAを入れ手でもみ下味をつける。ラップをして電子レンジで4～6分加熱。途中で全体を混ぜ肉＆魚介に80％は火を通す
- 3
粗熱をとり●を加え具をよく混ぜる。
（具の完成） - 4
水でふやかした生春巻き皮の上に具を一文字に置き、左右両端を中央に折返し、中身がでないよう手前から向こう側へくるくると巻く
- 5
フライパンに大目（1㎝位）の油をひき、④の表面がパリっとなるまで揚げ焼きにする（多めの油で焼く感じ）。
- 6
⑥付け合わせの野菜と共に皿にもり、お好みのタレをつけて召し上がれ！
コツ・ポイント
・あらかじめ具材に火を通しているので、⑤は表面がパリっとすればOKです。
・Aは肉だけ、魚介だけでも美味しいです。リーズナブルに作るなら、冷凍ミックスでも良いですね。
・基本のタレはニョクマム＋柑橘汁。ポンスでも美味しいですよ。
似たレシピ
-
ベトナム風✣挽き肉とツナの揚げ春巻き ベトナム風✣挽き肉とツナの揚げ春巻き
ライスペーパーで巻いて揚げるベトナムの味を少々アレンジ。カリッ！グミッな皮にたっぷり入れた人参と木耳の食感も楽しいです。
-
-
-
-
簡単でも本格的⭐︎ベトナム揚げ春巻き 簡単でも本格的⭐︎ベトナム揚げ春巻き
一口食べればアジアの風が吹く♪エビやキクラゲなどの旨みや食感が美味しいベトナムの揚げ春巻き。身近な食材で簡単に本場の味に
-
-
中身はレンジで♪大葉とひき肉の揚げ春巻き 中身はレンジで♪大葉とひき肉の揚げ春巻き
おもてなしのごちそうやパーティーに☆基本のチャーゾー風レシピ。少量の油でカラッと揚げ焼き。おつまみや、おでかけのお弁当に
-
本格簡単！ベトナム揚げ春巻き 越式炸春捲 本格簡単！ベトナム揚げ春巻き 越式炸春捲
ライスペーパーがサックサクのベトナム揚げ春巻き。ソースをつけてレタスで包んで何個でも食べられます。ご飯のおかずにも◎
-
その他のレシピ
