小松菜バター炒め

流
@cook_40018212

しゃきしゃき感を残して
このレシピの生い立ち
バターで小松菜を炒めたくて

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材料

2人分
  1. 牛肉 200g
  2. 小松菜 1束
  3. ひとつまみ
  4. バター 20g
  5. ブラックペッパー 小匙1/2
  6. にんにく 1/2片

作り方

  1. 1

    柔らかい部位の牛肉を

  2. 2
  3. 3
  4. 4

    食べやすい大きさにカットし

  5. 5

    塩とコショウで調味し

  6. 6

    小松菜を5cmカット

  7. 7
  8. 8

    サラダオイルでにんにくスライスを炒め

  9. 9

    牛肉を色づくまで炒め

  10. 10
  11. 11
  12. 12

    小松菜を軽く炒めたところに

  13. 13
  14. 14

    バターをからめて完成

  15. 15

コツ・ポイント

強火で一気に仕上げます

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流
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