簡単！豚もやしキャベツのピリ辛味噌炒め
ゆゆぶぅ @cook_40127854
豆板醤を入れることでいつもの味噌野菜炒めが一気に辛く、大人の味わいに…。
ごはんが進む大皿料理です！
料理初心者◎
このレシピの生い立ち
家にあったものでテキトーに作ってみたら意外と美味しく出来たのでレシピ化しました！
お子様用も載せたので、ぜひお子様にも作ってあげて下さい！
簡単！豚もやしキャベツのピリ辛味噌炒め
豆板醤を入れることでいつもの味噌野菜炒めが一気に辛く、大人の味わいに…。
ごはんが進む大皿料理です！
料理初心者◎
このレシピの生い立ち
家にあったものでテキトーに作ってみたら意外と美味しく出来たのでレシピ化しました！
お子様用も載せたので、ぜひお子様にも作ってあげて下さい！
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り、酒に漬け込む。
- 2
キャベツはざく切りに、青梗菜は４等分する。
もやしは水で洗う。 - 3
合わせ調味料を作る。
- 4
フライパンに油を引き、にんにくを入れる。
プツプツ音がしてきたら、豚肉を中火強めで炒める。 - 5
キャベツの固い部分(外葉や芯)、青梗菜の茎、キャベツの柔らかい部分、もやしの順に炒める。しんなりしてきたら、次々入れる。
- 6
合わせ調味料を入れて全体を混ぜ合わせ、塩コショウで味を整えて完成☆
コツ・ポイント
炒めるだけなので特にありません！
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