キャベツとひき肉の液みそ炒め

ayako_ko
ayako_ko @cook_40074851

時短調理!しっかり味で夕食のメインにもなります!
このレシピの生い立ち
祖母がずっと塩胡椒味で作ってくれていました。
シンプルで美味しい、忘れられない味です。
今回はメインになるように、味噌味でしっかり味にしてみました。

キャベツとひき肉の液みそ炒め

時短調理!しっかり味で夕食のメインにもなります!
このレシピの生い立ち
祖母がずっと塩胡椒味で作ってくれていました。
シンプルで美味しい、忘れられない味です。
今回はメインになるように、味噌味でしっかり味にしてみました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 大きめの葉3枚
  2. ひき肉 50g〜好きなだけ
  3. 液みそ 大さじ2
  4. (豆板醤)辛味が欲しければ 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは太め千切りにします。

  2. 2

    ひき肉を炒め、色が変わったらキャベツを入れて炒めます。

  3. 3

    液みそ、豆板醤を入れて軽く炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

キャベツは千切りなのですぐに火が通ります。
シャキシャキ感が残った方が美味しいです。

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