絶品！切り昆布とツナのシンプル炒め
anone4141 @cook_40127978
クセになる美味さ♡
常備菜としても
お弁当でも
節約おかずとして ごはんと 混ぜて混ぜごはんとしても
最高です☆
このレシピの生い立ち
沖縄の友人から 教えて もらいました。
旦那さんが よく作ってくれるそうで
簡単なのに 美味しくて ビックリでした(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
切り昆布を さっと水洗いをして
ザックザック 適当に切る。
油揚げも 油抜きして 短冊切りにする。 -
- 2
フライパンに そのまま ☆の材料すべて入れ
ざっと入れて 炒める。 -
- 3
♡の調味料を
入れて 混ぜるように 炒める。
ほんだしと醤油の量は目安で書いてますが 結構適当でも
美味しいです - 4
最後に ごま油を 風味付けで 落とします。
この日は しらすが あったので
一緒に 炒めちゃいました。 -
コツ・ポイント
ごま油は 垂らさなくても 美味しいですが
昆布の匂いが 気になる方は 風味付けで！
少し 冷めたくらいが 味が
染みて私的には 美味しいと思います。
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レシピ作者
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☆切り昆布と蓮根のツナペパー炒め☆ ☆切り昆布と蓮根のツナペパー炒め☆
ツナの風味とブラックペパーのピリッとした辛さがクセになる美味しい一品です☆蓮根やエリンギの食感も良いですよ～＾＾♪
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